ラパンのワイン

左から
[スパークリングワイン]
Vouve Elisabeth ヴーヴ・エリザベス / フランス シャンパーニュ
きめ細かいリングが踊るような躍動感のある泡立ち。白い花や柑橘、蜂蜜などの香りと。リンゴや梨を思わせる非常にフルーティな果実味。爽やかなミネラルに程よい樽香が調和して心地良い。

[白ワイン]
Blanquette de Limoux ブランケット・ドゥ・リムー / フランス ラングドック
キメが細かく、クリーミーな口当たりの本格的な瓶内２次発酵タイプ。洋梨やピーチのような完熟果実のタッチと微かなイーストのフレーバーが心地良い。

[白ワイン]
Chateauneuf du Pape シャトーヌフ ドゥ バブ / フランス コートドゥローヌ
透き通ったイエローをしており、スパイシーで吟醸酒のような清涼感のある香り。穏やかな酸と青りんごや洋梨を感じる爽やかで広がりのある果実味。しっかりとしたボディと有機栽培のならではのしなやかさを伴う味わいに仕上がっております。

[白ワイン]
Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ シャルドネ / フランス ブルゴーニュ
フレッシュな果物とほのかに感じるオークの香りが心地よく、爽やかな酸とのバランスが飽きの来ない飲みごたえのある味わいとなっております。

左から
[赤ワイン]
Chateau Tourans シャトー トゥーラン / フランス ボルドー サンテミリオン
名醸地、サンテミリオンの特級畑で造られたワインです。色は濃いガーネット色をしており赤い果実とスパイシーな香り、力強く厚みのある果実味と深みのある魅力的な味わいです。

[赤ワイン]
Chateau Rouseelle シャトー ルーセル / フランス ボルドー コートドゥブール
赤紫色をしており、ダークチェリーやカシス、カカオなどの複雑な香り。ミ ディアム~フルボディのしっかりとした骨格とメルロー主体のしなやかで しっかりとした果実味を楽しめる飲み頃を迎えた高品質ワインです。


[赤ワイン]
Brunello di Montalcino ブルネロ ディ モンタルチーノ / イタリア トスカーナ州 モンタルチーノ
濃いガーネットの色調。野草やペリーの果実の香り。肉厚なボディ、キメ細かいタンニンのバランスが良く余韻の長い味わいです。40ヶ月の樽熟成期間を経ており複雑さと奥行きの深さを感じます。パーカーポイント91点獲得の高品質ワインです。